{"id":6244,"date":"2010-03-13T10:00:23","date_gmt":"2010-03-13T08:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/yhelteljel.ee\/?p=6244"},"modified":"2010-03-13T10:00:23","modified_gmt":"2010-03-13T08:00:23","slug":"turistide-onneks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yhelteljel.ee\/?p=6244","title":{"rendered":"Turistide \u00f5nneks"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Luang Prabang<\/a>, UNESCO kultuurip\u00e4randi nimekirja kuuluv linn, on kahtlemata Laose k\u00f5ige turistis\u00f5bralikum koht, ning turiste on siin \u00e4ra\u00fctlemata palju, nagu ka k\u00fclalistemaju, restorane ja suveniiripoode. Kohati tekib lausa k\u00fcsimus, et kuhu need kohalikud veel mahuvad, ent ometi on sellel v\u00e4ikelinnal v\u00f5luv aura, olles pikitud maitseka koloniaalarhitektuuri ning arvukate budistlike templitega. Ning loomulikult lisab sarmi ka rahuliku vooluga Mekong<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Tegemist on niisiis \u00fcsnagi ideaalse turismisihtkohana ka n\u00f5udlikuma ja tundlikuma turisti jaoks – on olemas nii kultuur kui arhitektuur, samas ei ole aasialikku r\u00e4pasust ja kaost. Pakkuda on nii hubaseid kohvikuid kui \u00fclisoodsaid massaa\u017eisalonge, ning loomulikult v\u00f5imalust end oimetuks \u0161opata. Oo jaa! Millised k\u00f6itvad ehted, kangad ja maalid – ostaks nii m\u00f5ndagi. Kuid motomatkaja reaalsuseks on krooniline ruumipuudus, ja pealegi venitab k\u00f5igi ahvatluste hinna eest ekspeditsiooni paar p\u00e4eva pikemaks. “K\u00f5ige hinnalisemad suveniirid on ju need, mida ei saa k\u00e4ega katsuda,” lohutame ennast ning kasvatame iseloomu.<\/p>\n

Kuid linnast ka. Luang Prabangi aura on rohkem tunnetamise k\u00fcsimus, ning sellele tunnetusele andis ilmselt omajagu juurde praegusele aastaajale omane suitsune atmosf\u00e4\u00e4r ning meeldivalt jahe temperatuur, nagu oleks astunud kulup\u00f5letamisl\u00f5hnalisse Eesti s\u00fcgisesse. Igal juhul v\u00f5lus ta meid \u00e4ra.<\/p>\n

Mahe valgus muutis muidu kiiskavalt valged templid silmale taltsaks, lastes rohkem s\u00fcveneda nende kaunitesse detailidesse, ning raagus magnooliad lisasid nostalgiat.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00dche templi juurde juhatas meid aga h\u00fcpnotiseerivana m\u00f5juv trummiheli. V\u00f5ib-olla oli tegemist mingi rituaaliga, sest hiljem avastasime, et \u00fcks \u00fcliv\u00f5rdes suur trumm on olemas iga templi juures. Igatahes avastasime heli peale kohale j\u00f5udes eest hulga noori, oran\u017ei riietatud munkasid trummi tagumas, mis k\u00f5rvalasuvatelt hoonetelt tagasi peegeldudes kuidagi eriliselt resoneerus, l\u00e4bi kogu keha – t\u00f5eliselt madal ja spirutaalne heli. P\u00e4rast oli munkadel veel t\u00fckk nalja ja tegemist selle trummi teisaldamisega – vaja oli \u00fcle k\u00fcmnepealist meeskonda, et sellist trummihiiglast kuskile liigutada!<\/p>\n[audio:Luang_Prabangi_munkade_suurtrumm.mp3]\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00dcheks kaunimaks budistlikuks templiks, mida oleme iial n\u00e4inud, osutus 1560. aastast p\u00e4rinev Wat Xieng Thong. Selle peap\u00fchamu sametiselt musti seinu ehivad kuldsed ornamendid. V\u00e4iksemad, punastes toonides p\u00fchamud on aga kaunistatud klaasmosaiigist k\u00fclaelupiltidega. J\u00e4ttis v\u00e4ga originaalse mulje.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Luang Prabangi kiidetakse ka kohaliku k\u00f6\u00f6gi poolest, mis olla kuudavasti v\u00e4ga prantsuse k\u00f6\u00f6gist m\u00f5jutatud. Noh, lubatud odavaid steike me ei leidnud (heakene k\u00fcll, Euroopa hinnataset aluseks v\u00f5ttes on nad muidugi odavad, kuid meie eelarve ajaks nad ikkagi l\u00f5hki), nii et pidime piirduma kohalike igap\u00e4evamen\u00fc\u00fcga. Niisiis, allolev jutt on p\u00fchendatud Laose toidule, niipalju kui me sellest teame.<\/p>\n

Riisil ei hakka pikemalt peatuma – k\u00fcllap aimate isegi, et see on siin \u00fcks p\u00f5hilisemaid toiduaineid, kuid nii m\u00f5nestki Kagu-Aasia riigist eristab Laost see, et siin s\u00fc\u00fcakse palju nn kleepuvat riisi, mida v\u00f5etakse k\u00e4ega \u00fchisest bambustorbikust, vormitakse pihus palliks, ning pistetakse p\u00e4rast kastmesse kastmist suhu.<\/p>\n

Peale selle on v\u00e4ga levinud riisinuudlisupid, millesse on lisatud veidike lihapoolist, peterselli ja hakitud sibulat, ning mille k\u00f5rvale antakse eri kaussidesse pandud lisandeid, millega vastavalt soovile saab oma maitsele vastava supi kokku segada – oaidusid, rohelist salatit, piparm\u00fcnti, koriandrilehti, t\u0161illikaunu, jms. Selline supp valmib p\u00f5him\u00f5tteliselt m\u00f5ne minutiga – kokal on eri koostisosad (mitte valmis supp) valmis pandud, ning tellimuse peale paneb nad lihtsalt kaussi kokku.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Teine hea k\u00f5hut\u00e4is, mille eest v\u00f5lgneme t\u00e4nu prantslastele, on eri t\u00e4idistega baguette’<\/em>id, mida leiab laialdaselt nii Laoses kui Kambod\u017eas. Ideaaljuhul aetakse sai s\u00fcte kohal kuumaks ja kr\u00f5bedaks, ning vahele pannakse seda, mida parasjagu saada on – grill-liha, kallerdist, ning kindlasti rohelist. Odav ja maitsev.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tavaliselt on s\u00f6\u00f6gkohtades laua peal tasuta kann rohelise teega, ja et ajada asi k\u00f5huh\u00e4dahirmus turistide jaoks veelgi hullemaks, on sellesse pandud ka j\u00e4\u00e4d. Meie arvates on see kuumal p\u00e4eval v\u00e4ga heaks jahutuseks.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Igas enesest lugu pidavas linnas toimivad nn \u00f6\u00f6turud, kus saab osta soodsa hinnaga grillitud kaupa ning muud head ja paremat.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Luang Prabangis armusime \u00e4ra sidrunheinaga t\u00e4idetud grillkalasse, mida k\u00e4isime \u00f6\u00f6turult “p\u00fc\u00fcdmas” lausa kahel \u00f5htul j\u00e4rjest. Linnast lahkumise eel\u00f5htul v\u00f5tsime prooviks k\u00f5rvale pudeli Laose veini, mis maitses nii, nagu oleks kokku segatud vahuvein ja Vaarikamusi. Mitte just ideaalne h\u00f5rgu kala juurde, aga \u00f5nneks ei maksnud suurt midagi!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alates Indoneesiast olen enda jaoks avastanud k\u00e4tega s\u00f6\u00f6mise kunsti – miskip\u00e4rast on nii maitsvam. Lisaks maitsele ja l\u00f5hnale on niimoodi paremini v\u00f5imalik tajuda toidu tekstuuri. Neis riikides, kus k\u00e4ega s\u00f6\u00f6mine levinud, tuuakse lauda ka individuaalsed veega t\u00e4idetud k\u00e4tepesukausid, nii et ei pea h\u00fcgineeni p\u00e4rast pead valutama. Margus pole k\u00e4ega s\u00f6\u00f6mist siiski veel omaks v\u00f5tnud.<\/p>\n

Magusast ka – v\u00e4ga palju m\u00fc\u00fcakse t\u00e4naval grillitud banaane. Eriti maitsvad on need v\u00e4rskelt riivitud kookosega t\u00e4idetult.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4rast seda, kui olime Luang Prabangi v\u00f5lusid mitu p\u00e4eva nautinud, otsustasime edasi, veel veidi p\u00f5hja suunas liikuda. J\u00e4lle j\u00e4i teele palju tagasihoidlikke, ent omap\u00e4rase auraga k\u00fclasid, ning inimesed olid s\u00f5bralikud. Nagu ikka. Ainult kalkunitel oli meiega mingi “kana” kitkuda – muudkui turritasid oma sulgesid.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja veel. Varasemalt oli juba kommunistlikust s\u00fcmboolikast juttu. N\u00fc\u00fcd sattus meile n\u00e4ppu \u00fcks 1988. aastal tr\u00fckitud rahat\u00e4ht, mis siiani k\u00e4ibel. Kas ei tule kuidagi tuttav ette?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Luang Prabang, UNESCO kultuurip\u00e4randi nimekirja kuuluv linn, on kahtlemata Laose k\u00f5ige turistis\u00f5bralikum koht, ning turiste on siin \u00e4ra\u00fctlemata palju, nagu ka k\u00fclalistemaju, restorane ja suveniiripoode. Kohati tekib lausa k\u00fcsimus, et kuhu need kohalikud veel mahuvad, ent ometi on sellel v\u00e4ikelinnal v\u00f5luv aura, olles pikitud maitseka koloniaalarhitektuuri ning arvukate budistlike templitega. Ning loomulikult lisab sarmi ka … Loe edasi Turistide \u00f5nneks<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[129,1134,128,123,126],"class_list":["post-6244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aasia","tag-helimaastikud","tag-laos","tag-linnad","tag-sook-ja-jook","tag-turismiatraktsioon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6244"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15265,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions\/15265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yhelteljel.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}